Szenteste Vacsora *** MEGTELT ***

*** MEGTELT - TOVÁBBI FOGLALÁSOKAT NEM ÁLL MÓDUNKBAN FELVENNI  **

5-fogásos ünnepi menü meghitt hangulatban, élőzenével az ÉS Bisztróban:


Ár: 45 000 Ft, mely tartalmaz egy pohár Piper- Heidsieck pezsgőt 
+ 15% szervizdíj személyenként

Amuse Bouche
Szarvasgombás fürtojás
 
Első fogás
Füstölt kacsamell, céklatrió, friss kecskesajt, tokaji borredukció
 
Második fogás
Halászlé, posírozott (buggyantott) harcsa, gyufatészta
 
Főfogás
Szürkemarha bélszín „Budapest” módra, libamáj, borsó, paprika, sült burgonya, paprikamártás
Vagy
Vaddisznó karaj „vadász” módra, zöldség-variáció, burgonyagombóc, borókás jus
 
Desszert
Citromos kenyér, homoktövis és earl grey tea

 

VEGETÁRIÁNIUS MENÜ

Ár: 49 000 Ft, mely tartalmaz egy pohár Piper- Heidsieck pezsgőt 
+ 15% szervizdíj személyenként

Amuse Bouche
Zellerkrém brûlée, fekete szarvasgomba
 
Első fogás
Miso-mázas sütőtök, fekete szezámpüré, fermentált chili olaj, pirított tökmag
 
Második fogás
Sült csicsókakrémleves, savanyított alma, mogyoró, metélőhagyma olaj
 
Főétel
Gyökérzöldség szimfónia
Gesztenyés-spenótos leveles tészta, kakukkfüves-mogyoróhagymás velouté, kelbimbó, ropogós paszternák

Desszert
Étcsokoládé és vérnarancs torta
Kandírozott pisztácia, rozmaring szirup

 

GYERMEK MENÜ

Gyerek menü ára (4-12 éves kor között): 24500 Ft
+ 15% szervizdíj
(4 év alatt: ingyenes.)

Első fogás
Sütőtökös gnocchi, parmezán, rukkola
  
Második fogás
Ropogósra sült borjúhús, füstölt sajt, édesburgonya püré, brokkoli, szilva

Desszert
Csokoládé mousse, fahéjas ropogós, aszalt sárgabarack


Helyszín:  ÉS Bisztró 
Időpont: 2025. december 24., 19:00
Élőzene


*** Garantált asztalfoglaláshoz 100% előlegfizetés szükséges. ***

Asztalfoglalás:
t: +36 20 474 5000
e: [email protected]
 

Ha még nem gondolkozott azon, hogy hol és mivel tölti az év végi ünnepnapokat, engedje meg, hogy segítsünk téli ajánlatainkkal. Szóljon egész decemberben minden a családról és a pihenésről!