St.-Thomas-Brauerei
Ein privates klösterliches Brauereierlebnis
Tief unter dem Augustine Hotel Prague verbirgt sich die historische St.-Thomas-Brauerei – eines der einzigartigsten Erlebnisse für Liebhaber von Geschichte und Tradition in der Stadt. Ursprünglich im 14. Jahrhundert von Augustinermönchen gegründet, versorgte die Brauerei einst die Klostergemeinschaft sowie die Prager Burg mit Bier. Bis heute ist sie ihren historischen Wurzeln eng verbunden und pflegt eine jahrhundertealte Brautradition.
Das hier ausgeschenkte Bier basiert auf einem ursprünglichen klösterlichen Rezept und besticht durch einen vollen, charaktervollen Geschmack, der das Erbe des Augustinerordens widerspiegelt. Besonders ist dabei nicht nur das Bier selbst, sondern auch der Ort – ein gewölbter Keller inmitten eines noch heute aktiven, historischen Klosters.
Gäste können die Brauerei im Rahmen privater, vom Concierge des Hotels organisierter Besuche erleben. Diese individuell gestalteten Führungen bieten einen besonders persönlichen Einblick in die Braugeschichte des Klosters und werden häufig durch erzählerische Führungen sowie Verkostungen in entspannter, stimmungsvoller Atmosphäre ergänzt.
Mehr als eine reine Verkostung ist dies eine kulturelle Reise, die Gäste unmittelbar mit dem klösterlichen Brau-Erbe Prags verbindet.
Private Brauereiverkostungen und exklusive Erlebnisse lassen sich über das Concierge-Team des Hotels arrangieren.
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